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Lucca Son Rise e Amigos

Dieta sem glúten e sem caseína
Por Claudia Marcelino e Patrícia Spiandorello - Texto publicado na edição nº 2 da REVISTA AUTISMO, abril de 2012.

A história da interferência dos peptídeos de glúten e caseína nas desordens mentais é quase tão antiga quanto o próprio autismo. Foi no meio da década de 60 que Dohan começou a sugerir que a ingestão de glúten poderia ser um fator causal da esquizofrenia.
No início da década de 70, peptídeos com atividade imitando a morfina, foram d...

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ANDI | Autism Network for Dietary Intervention

Dedicated to helping parents understand and implement a gluten and dairy free diet for their autistic children ... As quoted by Jenny McCarthy in her best-selling book, Louder Than Words.

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